昭阳区卫生监督管理局、市场监督管理局联合到明德高级中学开展校园食品安全专项检查工作
发布时间:2024-12-18
来源:原创
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    2024年11月19日,昭阳区卫生监督管理局与昭阳区市场监督管理局组成联合检查小组,深入我校开展关于食品安全的专项检查指导工作。此次检查工作旨在进一步加强校园食品安全管理水平,保障广大师生用餐安全,为学校的发展和师生的健康保驾护航。

    检查组成员深入学校食堂,对食品加工操作间、储存间、餐具清洗消毒间等区域进行全面检查,对食材采购渠道、储存条件、食品加工过程中的卫生与操作规范、食品留样等进行重点查看。同时查看了食堂工作人员的健康证、食堂管理制度等相关台账资料,确保食堂管理工作规范化和制度化。

   检查结束后,联合检查小组对我校食品安全管理工作给予了充分的肯定。同时,也指出了管理过程中存在的一些细节问题并提出了几点宝贵意见:一是要加强食品原料的采购管理、确保食品原料的质量安全。二是要加强食品储存管理,防止食品过期变质。三是要加强员工的培训与教育,提高员工的食品安全意识和操作技能。

    我校高度重视此次联合检查行动,将以此次检查为契机,进一步强化校园食品安全管理工作,严格按照检查小组提出的工作要求,迅速落实整改措施,不断完善相关管理制度与工作流程,努力提升校园食品安全管理水平,为师生的食品安全筑牢坚实防线,助力学校教育教学工作的顺利开展。未来,我校将持续加强与相关部门的沟通协作,共同打造安全、和谐、美好的校园环境。