2024年11月19日,昭阳区卫生监督管理局与昭阳区市场监督管理局组成联合检查小组,深入我校开展关于食品安全的专项检查指导工作。此次检查工作旨在进一步加强校园食品安全管理水平,保障广大师生用餐安全,为学校的发展和师生的健康保驾护航。
检查组成员深入学校食堂,对食品加工操作间、储存间、餐具清洗消毒间等区域进行全面检查,对食材采购渠道、储存条件、食品加工过程中的卫生与操作规范、食品留样等进行重点查看。同时查看了食堂工作人员的健康证、食堂管理制度等相关台账资料,确保食堂管理工作规范化和制度化。
检查结束后,联合检查小组对我校食品安全管理工作给予了充分的肯定。同时,也指出了管理过程中存在的一些细节问题并提出了几点宝贵意见:一是要加强食品原料的采购管理、确保食品原料的质量安全。二是要加强食品储存管理,防止食品过期变质。三是要加强员工的培训与教育,提高员工的食品安全意识和操作技能。
我校高度重视此次联合检查行动,将以此次检查为契机,进一步强化校园食品安全管理工作,严格按照检查小组提出的工作要求,迅速落实整改措施,不断完善相关管理制度与工作流程,努力提升校园食品安全管理水平,为师生的食品安全筑牢坚实防线,助力学校教育教学工作的顺利开展。未来,我校将持续加强与相关部门的沟通协作,共同打造安全、和谐、美好的校园环境。